SENAI ABRE CURSO INTERNACIONAL PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA

O Centro de Tecnologia SENAI (CTS) Alimentos e Bebidas, em Vassouras, está com inscrições abertas para o curso de Atualização em Tecnologia de Produção de Cerveja, em parceria com o Instituto Cervejeiro de Pesquisa e Ensino (VLB) de Berlim, na Alemanha.  Fachada do CTS Alimentos e Bebidas, em Vassouras (RJ) Com objetivo de fornecer as empresas participantes informações sobre o processo técnico de fabricação da cerveja, o curso será realizado entre os dias 7 e 18 de maio. O candidato deve ser maior de 18 anos e ter conhecimento técnico do assunto, preferencialmente. Neste curso, por meio de palestras e aulas práticas, o participante entra em contato com as operações e controles necessários para a produção de cerveja, desde as matérias-primas até o produto pronto para consumo. Com carga de 80 horas, o curso aborda na primeira semana as etapas de produção e controle da cerveja, no CTS Alimentos e Bebidas, em Vassouras. Já a segunda semana acontece na VLB em Berlim, onde será realizada palestra seguida de quatro dias de visitas técnicas a empresas da cadeia de produção de cerveja – ação que consolida o conteúdo ministrado no primeiro módulo. Para se inscrever, o candidato precisa apresentar original e cópia da carteira de identidade, CPF, comprovante de residência, duas fotos 3x4 e ter, no mínimo, o ensino médio completo. Para mais informações, ligue 0800 0231 231 ou 4004-0231.
Fonte: http://www.firjan.org.br/data/pages/2C908CEC3571A6F701357BDC2A8F1011.htm

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